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Mâche Ronde maraîchère

Marque : CAILLARD
Variété rustique à croissance rapide, formant des rosettes de feuilles longues, arrondies à leur extrémité, de couleur vert pâle. Petit feuillage rustique, touffes denses, saveur agréable.

Descriptif du produit

Entretien
Arrosez à petites doses pour maintenir le sol frais. Vous pouvez obtenir une récolte tout l'hiver si vous protégez les pieds par un tunnel durant les périodes de grands froids.

Le sol
Affectionne tous les sols frais et tassés. Nul besoin d'amender ; la mâche se satisfait de la fertilisation apportée au cours de la culture précédente.

Semis
De juin à octobre, en lignes espacées de 20 cm
(densité : 1,5 g/m²), sur un sol préalablement tassé. Enterrez les graines en ratissant légèrement, puis arrosez.
Levée en 8/10 jours.

Récolte
De septembre à mars. Coupez les pieds au fur et à mesure des besoins.

Nutrition
Peu énergétique, concentré de vitamines A, C, et de minéraux (potassium, fer…), elle renferme de l’acide folique (oméga 3) en très grande quantité. Dégustez-la en salade, seule, combinée avec des pommes de terre, cuite en velouté.

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Notre exploitation est située à proximité de : 01300 Arbignieu, 01300 Belley, 01300 Brégnier-Cordon, 01300 Brens, 01350 Cressin-Rochefort, 01300 Izieu, 01350 Lavours, 01300 Magnieu, 01300 Massignieu-de-Rives, 01300 Murs-et-Gélignieux, 01300 Nattages, 01300 Parves, 01300 Peyrieu, 01350 Pollieu, 01300 Prémeyzel, 01300 St-Bois, 01300 St-Champ, 01300 Virignin, 74540 Alby s/Chéran, 74540 Allèves, 74540 Chainaz-les-Frasses, 74540 Cusy, 74540 Gruffy, 74540 Héry s/Alby, 74540 Mûres, 74540 St-Félix, 74540 St-Sylvestre, 74540 Viuz-la-Chiésaz, 74210 Chevaline, 74150 Bloye