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Laitue batavia Dorée de printemps

Marque : CAILLARD
Variété de batavia hâtive dont les feuilles vert blond forment rapidement une grosse pomme. Excellentes qualités gustatives. Une récolte assurée dès le mois de juin.

Descriptif du produit

Entretien
Arrosez souvent si le temps l’exige, et paillez éventuellement en cas de sécheresse.
Procédez à des binages réguliers pour supprimer les mauvaises herbes, et garder la culture propre.

Le sol
La batavia se plaît en sol riche en humus. En début de printemps, au bêchage, enfouissez une bonne dose d’engrais organique de fond type fumier décomposé ou compost.

Semis
(1) en mars-avril sous châssis ou tunnel.
(2) de mai à juillet en pleine terre. Semez en sillons distants de 25 cm (densité 0,3 g/m²). Recouvrez, tassez et arrosez. Levée : 5/7 jours.

Récolte
Au stade 3-4 feuilles et ne conservez que 4 à 5 plantes par mètre.

Nutrition
Riche en eau, en fibres et en sels minéraux (potassium principalement), elle apporte en quantités, vitamines C et B.
Dégustez-la en salades variées et composées, pour accompagner une quiche ou une omelette.

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