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Plants de légumes

Chou-fleur
Le chou-fleur forme des inflorescences globuleuses blanches, regroupées en une lourde pomme, ronde, régulière. Riche en vitamines (C et B) et minéraux (potassium, magnésium) !

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Choux de bruxelles
En climat chaud, semez-le en été /, en région froide, semez-le au printemps. En automne, supprimez les feuilles jaunissantes. Il a besoin de sols bien riche en matière organique d'où l'apport de compost ou amendement organique avant son repiquage ou son semis!

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Choux variés
Cultivés depuis des siècles, les choux doivent leur succès à leur grande résistance au gel. Il en existe une grande diversité: cabus, Milan, fleur, brocoli, De Bruxelles, ...

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Ciboulette
Accompagne finement hachée les salades, légumes, poissons, omelettes, yaourt, beurre aux herbes, etc... Les fleurs comestibles décorent vos plats.

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Citronnelle de madagascar
Longues feuilles à bords rugueux bulbeuses à la base, enveloppées dans la gaine des feuilles. Protéger du gel. Arrosage abondant, substrat enrichi. Multiplication par division de touffes au printemps. Récolte au bout de quelques mois. On prélève la base de la tige (cuisine asiatique) ou les feuilles pour infusion.

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Concombre 'Crokdelis' F1
Très productif, produisant de nombreux concombres tout au long de l’été. Un délice très productif! 2 stades de maturité possibles: à croquer ou en snacking : récoltez les fruits à 10 cm de long, en salade récoltez à 20 - 24 cm de longueur.

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Concombre de pleine terre "Roccker" F1
plante qui demande un gros apport de matiéres organiques plantez dans une cuvette pour puvoir arroser abondamment, ces plantes ne devant pas avoir soif si le temps devient frais, réduisez les arrosages qui pourraient faire pourrir le pied

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Concombre
Aime la matière organique et la chaleur. Une fois planté, on peut laisser ramper le concombre mais il est possible de le tuteurer voire même de le palisser.

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Coqueret du Pérou
Plante vivace comestible et décorative. Ses fruits jaunes et sphériques sont à l'intérieur de petites 'lanternes japonaise'. Ses fruits ont un léger goût de mandarine. Elle se contente d'un sol maigre.

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Coriandre
Parties utilisées: feuilles, graines - Prélevez le feuillage avant que les graines ne se forment. Usage: Les feuilles fraîches hachées parfument de nombreux plats asiatiques ou méditerranéens (riz, soupes, moussaka, couscous,...). Les graines sont utilisées comme condiment en cuisine et en charcuterie.

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Notre exploitation est située à proximité de : 38530 Chapareillan, 73100 Aix-les-Bains, 73420 Voglans, 73000 Chambéry, 73000 Sonnaz, 73160 Cognin, 73000 Jacob-Bellecombette, 73000 Montagnole, 73160 Vimines, 73290 La Motte-Servolex, 73370 Le Bourget-du-Lac, 73000 Barberaz, 73190 Challes-les-Eaux, 73490 La Ravoire, 73190 St-Baldoph, 73190 St-Jeoire-Prieuré, 73190 Apremont, 73800 Arbin, 73800 Les Marches, 73800 Montmélian, 73800 Myans, 73230 Barby, 73000 Bassens, 73190 Curienne, 73230 Les Déserts, 73230 St-Alban-Leysse, 73230 St-Jean-d, 73230 Thoiry, 73230 Verel-Pragondran, 73800 Cruet